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スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！
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スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！-レシピのメイン写真

スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！

高岳BASE管理人
高岳BASE管理人 @cook_40096838
愛知県名古屋市

37分で完成！本当に手間いらずで簡単です！
抹茶をお好みで入れてもOK！抹茶が無くてもOK！！！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたかったので
チャレンジしてみたら、本当に美味しかったです！

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抹茶をお好みで入れてもOK！抹茶が無くてもOK！！！
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とにかく簡単に作りたかったので
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スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！

高岳BASE管理人
高岳BASE管理人 @cook_40096838
愛知県名古屋市

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抹茶をお好みで入れてもOK！抹茶が無くてもOK！！！
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とにかく簡単に作りたかったので
チャレンジしてみたら、本当に美味しかったです！

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抹茶をお好みで入れてもOK！抹茶が無くてもOK！！！
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材料

1ホール分
  • A 卵 4個
  • A 砂糖 35g（万能1）
  • B 小麦粉 70g（万能2）
  • B エサンテ 大2
  • B ベーキングパウダー 小2
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作り方

  1. 1

    Aの材料をフードプロセッサーに入れて10分泡立てる

    • スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！作り方1写真
  2. 2

    Bの材料を入れて パルスで37回

    • スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！作り方2写真
  3. 3

    そのままワークボウルごとスチーマーに入れて蓋をして水の状態から中火（IR8）でカタカタ、弱火（IR5）で20分。

    • スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！作り方3写真
  4. 4

    ※ラップをせずにタオルをかぶせて、
    その上から蓋をすると余計な水分が吸収され、
    さらにふわふわに仕上がります。

    • スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けて、直ぐに皿に乗せる。

    • スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！作り方5写真
  6. 6

    皿に乗せて完成！

    • スチーマーで作るふわふわシフォンケーキ！作り方6写真

コツ・ポイント

抹茶はお好みで入れてもOK
抹茶がない場合は、緑茶 大2でOK

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高岳BASE管理人
高岳BASE管理人 @cook_40096838
2018/04/22 03:42に公開
愛知県名古屋市
高岳BASE管理人です。自分が食べて美味しかった料理、自分がダイエット中2食べた料理をアップしています。みなさま、宜しくお願い致します！*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

卵 小麦粉

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