チンジャオロース
ぽぽしゅけ @cook_40059312
しっかり味付けの我が家のチンジャオです^^材料も簡単なので作りやすいです☆食いかけのごまかし写真ですいません；ω；
このレシピの生い立ち
我が家伝承(?)の味^^
簡単な材料で、しっかり味付けが美味です!
チンジャオロース
しっかり味付けの我が家のチンジャオです^^材料も簡単なので作りやすいです☆食いかけのごまかし写真ですいません；ω；
このレシピの生い立ち
我が家伝承(?)の味^^
簡単な材料で、しっかり味付けが美味です!
作り方
- 1
お肉は細く切って、片栗粉以外の●の材料で下味をつけます。15分くらいおくといいと思います。
- 2
ピーマンは細く切って、たけのこもざるにあげて軽く洗っておきます。
☆の材料をすべて合わせて、タレを作っておきます。
- 3
お肉に下味がついたら、●の片栗粉をお肉全体にまぶし、分量外の油を多めにフライパンに熱し、強火で炒めます。
- 4
よく焼き色をつけたら、ピーマン、たけのこを投入し更に炒めます。野菜なので、ある程度火が入ったら2の☆を入れ絡めたら完成!
コツ・ポイント
お肉にしっかり下味をつけ、強火で炒めることです!
材料が多く感じますが、各少量で家にある材料がほとんどだと思います^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220370
