タルト台を作ります。クッキーはビニール袋に入れて缶詰か缶飲料の底を使って砕きます。粗めに砕くとｻｸｯとした歯ごたえに。

ケーキ用マーガリンを液状に溶かしたものを加えてしっとりするまで混ぜます。

タルト型にあけ、底と側面に伸ばします。ラップをあててその上から手で押しながら伸ばすと手が汚れずベタベタになりません。

プリン生地をつくります。カスタードクリームをボールにあけ、ゴムべラで混ぜて柔らかくします。

牛乳にゼラチンを入れて温め、煮溶かしたものを４に少しずつ入れて混ぜ合わせます。

５のボールを氷水にあてて、とろりと固まり始めたらタルトの型に流して冷蔵庫で冷やして固めます。

固まったのを切り分けてどうぞ。クリームやフルーツでデコすると豪華で美味しいですよ。