
本格 " ローストビーフのタレ "
簡単だけど 本格的な味ですっ!!
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レストランのタレ 舌コピしてみました♪
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材料★をすりおろし 玉ねぎは水気をよく絞り フライパンに少量のオリーブオイルを熱し 極弱火で★を炒める。
★に火が通ったら ▲のワインと酢を入れて一煮立ちさせ 水と☆の材料をすべて入れて 煮詰めたら完成です♪
※ すぐにも使えますが 冷蔵庫でひと晩おいたほうが 味が落ち着きます。
大根,にんじん,たまねぎに良く火を通すのがポイント
弱火で煮詰めるよう心がけてください。
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