豆腐はあらかじめ水抜きをしておく。
ねぎはお好みの量を刻んでおく。

ボウルに、はんペン、ねぎ、豆腐、とろけるチーズ、塩、コショウ、めんつゆ、片栗粉を入れてこねる。

２つに分けて、丸めてハンバーグの形を作り整える。
熱したフライパンに油を引いて焼く。

両面焼けたら完成★
お好みですが・・・マヨネーズ醤油か、もしくは、
ポン酢でお召し上がりください！！