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春の色合い♪白菜と明太子の味噌ぞうすい
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春の色合い♪白菜と明太子の味噌ぞうすい-レシピのメイン写真

春の色合い♪白菜と明太子の味噌ぞうすい

ちびえりつぃん
ちびえりつぃん @cook_40141649

冬の冷蔵庫によくある白菜を使って、かんたん味噌味雑炊。
白菜の黄緑と明太子のピンクが、春の色合いでとてもきれいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた鍋の残りのつゆ&白菜に明太子を加えて、ちゃちゃっとごはん。
作ってみたら、きれいな白とピンクが春らしいぞうすいになりました☆

冬の冷蔵庫によくある白菜を使って、かんたん味噌味雑炊。
白菜の黄緑と明太子のピンクが、春の色合いでとてもきれいです。
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冷蔵庫に余っていた鍋の残りのつゆ&白菜に明太子を加えて、ちゃちゃっとごはん。
作ってみたら、きれいな白とピンクが春らしいぞうすいになりました☆

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春の色合い♪白菜と明太子の味噌ぞうすい

ちびえりつぃん
ちびえりつぃん @cook_40141649

冬の冷蔵庫によくある白菜を使って、かんたん味噌味雑炊。
白菜の黄緑と明太子のピンクが、春の色合いでとてもきれいです。
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冷蔵庫に余っていた鍋の残りのつゆ&白菜に明太子を加えて、ちゃちゃっとごはん。
作ってみたら、きれいな白とピンクが春らしいぞうすいになりました☆

冬の冷蔵庫によくある白菜を使って、かんたん味噌味雑炊。
白菜の黄緑と明太子のピンクが、春の色合いでとてもきれいです。
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作ってみたら、きれいな白とピンクが春らしいぞうすいになりました☆

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材料

2人分
  • ごはん 1合
  • 白菜 2~3枚
  • 明太子 1房
  • キッコーマンよせ鍋つゆ コクうま味噌 適量
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作り方

  1. 1

    よせ鍋つゆと水を鍋に入れる。(写真の物を使いました)
    白菜を一口サイズに切って、沸騰した鍋に入れたら少し煮る。

    • 春の色合い♪白菜と明太子の味噌ぞうすい作り方1写真
  2. 2

    白菜の芯に火が通ったら、ごはんを鍋に入れて混ぜる。

  3. 3

    味見をしてよければ、明太子を入れて軽く混ぜ完成!
    明太子を入れると少し味が濃くなるので、お好みで調整して下さいね。

  4. 4

コツ・ポイント

鍋のつゆを使えばあっという間にできます。
明太子のプチプチが美味!
辛さはやわらぎますが、お子様にはたらこで応用できると思います。

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ちびえりつぃん
ちびえりつぃん @cook_40141649
2009/02/04 07:43に公開
まいにちの適当アレンジごはんを載せていきたいと思います
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このレシピのキーワード

雑炊 白菜 味噌 ご飯 明太子

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