ザ・目分量(๑Ő௰Ő๑)☆このレシピの生い立ち食堂のキーマカレーが好きで、それっぽく作ったらできちゃった。覚え書き用です。
玉ねぎをひたすらみじん切り。椎茸もみじん切り。ジャガイモは一口に。
ジャガイモを耐熱容器でチン。バターをのせてカレーと食べる。(カレーの中に入れるとドロドロになって好きじゃない)
玉ねぎを炒める。焦げないように。食感が欲しいなら透明になるまで。
肉を投入。炒まったら野菜投入。
ある程度炒まったら、水を入れてふつふつしてきたらルー投入。
焦げないように溶かして完成。
焦がさないこと。
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