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我が家のテッパン　オートミールクッキー
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我が家のテッパン　オートミールクッキー-レシピのメイン写真

我が家のテッパン　オートミールクッキー

あむりん♪
あむりん♪ @cook_40090040

20年以上前からのレシピ
我が家のクッキーといえばコレ
贈り物にも好評です＾＾
このレシピの生い立ち
息子の幼稚園のママ部活で教えてもらったレシピです。

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材料

  • ショートニング 170g
  • ブラウンシュガー 130g
  • 全卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 小麦粉 130g
  • 重曹 小さじ1\2弱
  • オートミール 200g
  • 胡桃（砕いておく） 100g
  • チョコチップ 150〜200g
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にボウルにいれていき、よく混ざったら冷蔵庫で30分位寝かせる。

  2. 2

    20g位づつ計り丸める

    かなりの量の生地なので、この作業をしておくと、一度に焼かない時など冷凍しておけるのでオススメ♪

    • 我が家のテッパン　オートミールクッキー作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170°に余熱
    生地を天板に並べ、平らにのばし、15分焼きます。（ご家庭のオーブンにより調整してください）

    • 我が家のテッパン　オートミールクッキー作り方3写真
  4. 4

    焼きたては柔らかく、崩れやすいので
    しっかり冷めてからクッキングシートからはがしてくださいね〜

    • 我が家のテッパン　オートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    厚みを変えて焼くとまた違った食感を楽しめます(o^^o)

    • 我が家のテッパン　オートミールクッキー作り方5写真
  6. 6

    • 我が家のテッパン　オートミールクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダー、重曹は入れなくても美味しく作れます。
胡桃は別のナッツでも代用可♪

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あむりん♪
あむりん♪ @cook_40090040
2015/06/21 01:35に公開

このレシピのキーワード

クッキー オートミール チョコチップ くるみ 卵 小麦粉

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