焼肉屋さんで食べた☆坦々冷や奴☆
☆★まよふく★☆ @cook_40060985
たぶんこんな感じ？と,挽き肉なしで作ってみたけどぜんぜん美味しい♪ビールもすすんじゃう(≧Д≦)ぜひ作ってみて☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べた坦々冷や奴が美味しかったのでマネしちゃいました♪
焼肉屋さんで食べた☆坦々冷や奴☆
たぶんこんな感じ？と,挽き肉なしで作ってみたけどぜんぜん美味しい♪ビールもすすんじゃう(≧Д≦)ぜひ作ってみて☆
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べた坦々冷や奴が美味しかったのでマネしちゃいました♪
作り方
- 1
長ネギは横半分に切って2つ分を白髪ネギにして水にさらして,芯はみじん切り,きゅうりは千切り,大葉は縦半分に切っておいて。
- 2
ボウルに◇印を入れてまぜまぜ〜♪みじん切りのネギも加えてまぜまぜ〜♪
- 3
切った豆腐の上に大葉,きゅうり,タレ,白髪ネギ,焼きのりを細く切って上にのせて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
豆腐はシッカリ目に水切りしないと器に盛り付けた後けっこう水が出ちゃう(∋_∈)辛党の人は豆板醤を増やしてもＯＫ♪
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お手軽！食べるラー油をのっけた冷や奴♪ お手軽！食べるラー油をのっけた冷や奴♪
シンプルだけど食べるラー油のおいしさを最大限に感じられる気がします。キュウリの他には水菜でもOKです＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221179
