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トマトジャム
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トマトジャム-レシピのメイン写真

トマトジャム

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

*完熟したトマトとてもサッパリしたジャムでおいしいです*
このレシピの生い立ち
完熟したトマトがあるときは、ジャムにしちゃいます。

*完熟したトマトとてもサッパリしたジャムでおいしいです*
このレシピの生い立ち
完熟したトマトがあるときは、ジャムにしちゃいます。

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かぴちゃんママ
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*完熟したトマトとてもサッパリしたジャムでおいしいです*
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完熟したトマトがあるときは、ジャムにしちゃいます。

*完熟したトマトとてもサッパリしたジャムでおいしいです*
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材料

  • トマト 3個
  • 砂糖 大3〜4
  • 白ワイン 大1
  • レモン 半分
  • *レモンがなければ、ポッカレモンでもOK!
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作り方

  1. 1

    トマトを良く洗いヘタを取り、十字に切り込みを入れて耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで4分~5分加熱する。

    • トマトジャム作り方1写真
  2. 2

    加熱さたトマトの皮を取り除き、鍋で半量になるまで煮詰め、砂糖、白ワイン、レモン汁、レモン皮すりおろしを加え、沸騰させる。

    • トマトジャム作り方2写真
  3. 3

    完全に沸騰させて、清潔な容器にいれて冷蔵庫で保存2週間くらいもちますが、冷凍もOK!

    • トマトジャム作り方3写真

コツ・ポイント

*完熟したトマトかよいです。調味料はお作りになる時に、お好みの甘さに調整してください。

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2010/07/16 02:43に公開
ブログです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。 
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ジャム トマト レモン

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