めちゃ旨♪牛肉のしぐれ煮
sakurakmkj @cook_40110782
栄養バランスも良くご飯にめちゃ合う(*^_^*)一度作って見て下さい♪
このレシピの生い立ち
最初は卵なしで作ったところ主人からのアドバイスで卵入れたらなんかとっても美味しかった(*^_^*)冷めても美味しいからお弁当にも最適です♪
めちゃ旨♪牛肉のしぐれ煮
栄養バランスも良くご飯にめちゃ合う(*^_^*)一度作って見て下さい♪
このレシピの生い立ち
最初は卵なしで作ったところ主人からのアドバイスで卵入れたらなんかとっても美味しかった(*^_^*)冷めても美味しいからお弁当にも最適です♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は細かく切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
- 2
フライパンに油をひき中火で加熱します。ボールに卵を割り入れだしを加え混ぜておきます。
- 3
温まったフライパンに2の卵を入れ炒り卵を作ります。
- 4
出来上がったらお皿に取り出しておきます。次に同じフライパンに油をひき熱します。
- 5
牛肉を入れ軽く炒まったら砂糖を投入します。
- 6
玉ねぎを入れほんだし、醤油を入れ水分がなくなりそうになるまで炒めていきます。
- 7
火を止める前に炒り卵を投入し混ぜ合わせて出来上がり♪お好みでネギや紅生姜を入れると見た目も綺麗です(*^_^*)
コツ・ポイント
肉を炒める時に最初に砂糖を先に入れてから炒める事くらいです^^;
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