離乳食後期、完了期にも☆魚のフライ風♡

ka☆ri☆n☆
ka☆ri☆n☆ @cook_40096039

魚嫌いT^Tでも食べてくれる(^^)揚げずにフライ風のやり方です！！大人にはヘルシーなフィシュカツとして♡
このレシピの生い立ち
魚を細かくしてバレないように！しか食べてくれなかった1歳8カ月の息子がこれなら食べてくれます！離乳食は完了してますが、揚げ物より、ヘルシーでパッと出来きて楽です。
どうしたら魚食べてくれるようになるか悩んでたので、試してみました！

離乳食後期、完了期にも☆魚のフライ風♡

まれ子's cooksnap of when they made 離乳食後期、完了期にも☆魚のフライ風♡.
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魚を細かくしてバレないように！しか食べてくれなかった1歳8カ月の息子がこれなら食べてくれます！離乳食は完了してますが、揚げ物より、ヘルシーでパッと出来きて楽です。
どうしたら魚食べてくれるようになるか悩んでたので、試してみました！
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材料

1人分
  1. 魚(刺身用等)(写真は鮭) 食べる量
  2. パン粉 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. (塩、胡椒) 必要なら

作り方

  1. 1

    パン粉をフライパンで炒る。
    魚は、火を通す。
    (ボイルもしくはお湯につけて電子レンジにかける⇦爆発注意)

  2. 2

    魚の水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2にマヨネーズを薄く塗る。

  4. 4

    炒ったパン粉をまぶす。(パン粉がポロポロ落ちやすいので、ギュッーっと握ってつける)

  5. 5

    オーブントースターで再びカリッとさせるとより、サクサク食感に！
    (火が通ってるものなので、そのままでも大丈夫ですが。。)

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くのは省けますが、焼いたほうがサクッと感が増すのでいいと思います！ただ一度炒ったたパン粉なので、焦げやすいので少しだけ。。魚も火が入り過ぎると固くなるので。。パン粉をまぶす時は強めに、ギュッと握ってつけてください！
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