離乳食後期、完了期にも☆魚のフライ風♡
ka☆ri☆n☆ @cook_40096039
魚嫌いT^Tでも食べてくれる(^^)揚げずにフライ風のやり方です！！大人にはヘルシーなフィシュカツとして♡
このレシピの生い立ち
魚を細かくしてバレないように！しか食べてくれなかった1歳8カ月の息子がこれなら食べてくれます！離乳食は完了してますが、揚げ物より、ヘルシーでパッと出来きて楽です。
どうしたら魚食べてくれるようになるか悩んでたので、試してみました！
離乳食後期、完了期にも☆魚のフライ風♡
魚嫌いT^Tでも食べてくれる(^^)揚げずにフライ風のやり方です！！大人にはヘルシーなフィシュカツとして♡
このレシピの生い立ち
魚を細かくしてバレないように！しか食べてくれなかった1歳8カ月の息子がこれなら食べてくれます！離乳食は完了してますが、揚げ物より、ヘルシーでパッと出来きて楽です。
どうしたら魚食べてくれるようになるか悩んでたので、試してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉をフライパンで炒る。
魚は、火を通す。
(ボイルもしくはお湯につけて電子レンジにかける⇦爆発注意) -
- 2
魚の水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
- 3
2にマヨネーズを薄く塗る。
- 4
炒ったパン粉をまぶす。(パン粉がポロポロ落ちやすいので、ギュッーっと握ってつける)
-
- 5
オーブントースターで再びカリッとさせるとより、サクサク食感に！
(火が通ってるものなので、そのままでも大丈夫ですが。。)
コツ・ポイント
オーブントースターで焼くのは省けますが、焼いたほうがサクッと感が増すのでいいと思います！ただ一度炒ったたパン粉なので、焦げやすいので少しだけ。。魚も火が入り過ぎると固くなるので。。パン粉をまぶす時は強めに、ギュッと握ってつけてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221652
