簡単ごますり
あまよさん @cook_40091317
すりこぎもすり鉢もいりません（*^_^*）ハンドパワーがあればできます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
すりこぎもすり鉢もなかった頃に苦肉の策でしていた方法です。しかし、手で潰すので粗い感じが意外といけてることに最近気がつきました。
簡単ごますり
すりこぎもすり鉢もいりません（*^_^*）ハンドパワーがあればできます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
すりこぎもすり鉢もなかった頃に苦肉の策でしていた方法です。しかし、手で潰すので粗い感じが意外といけてることに最近気がつきました。
作り方
- 1
必要なだけのごまを器に入れる。
-
- 2
あとはひたすらごまをひねるように潰していく。お好みの具合になったらOK。
-
コツ・ポイント
粗い感じがとってもいいです。豆腐にふったり、色々なものにかけたりしても香りが出てとってもいいですよ。
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