CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大人の冷ややっこ、1丁出しスペシャル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大人の冷ややっこ、1丁出しスペシャル-レシピのメイン写真

大人の冷ややっこ、1丁出しスペシャル

おいもみるく
おいもみるく @cook_40086680

どぅ〜ん( ̄□ ̄;)!!夫ものけぞるおぞましい姿ですが、簡単!美味なり!
このレシピの生い立ち
通称「1丁出し」。やっこにも切らず、無愛想に盛られた豆腐1丁を目の前に、最初「これ全部食べるのか」とのけぞっていた夫。しかし今年の夏の冷ややっこは、ずぅっとこれでした。互いに両端から攻めていく。正確に半分で箸を止めること、これお約束。

どぅ〜ん( ̄□ ̄;)!!夫ものけぞるおぞましい姿ですが、簡単!美味なり!
このレシピの生い立ち
通称「1丁出し」。やっこにも切らず、無愛想に盛られた豆腐1丁を目の前に、最初「これ全部食べるのか」とのけぞっていた夫。しかし今年の夏の冷ややっこは、ずぅっとこれでした。互いに両端から攻めていく。正確に半分で箸を止めること、これお約束。

もっと読む

大人の冷ややっこ、1丁出しスペシャル

おいもみるく
おいもみるく @cook_40086680

どぅ〜ん( ̄□ ̄;)!!夫ものけぞるおぞましい姿ですが、簡単!美味なり!
このレシピの生い立ち
通称「1丁出し」。やっこにも切らず、無愛想に盛られた豆腐1丁を目の前に、最初「これ全部食べるのか」とのけぞっていた夫。しかし今年の夏の冷ややっこは、ずぅっとこれでした。互いに両端から攻めていく。正確に半分で箸を止めること、これお約束。

どぅ〜ん( ̄□ ̄;)!!夫ものけぞるおぞましい姿ですが、簡単!美味なり!
このレシピの生い立ち
通称「1丁出し」。やっこにも切らず、無愛想に盛られた豆腐1丁を目の前に、最初「これ全部食べるのか」とのけぞっていた夫。しかし今年の夏の冷ややっこは、ずぅっとこれでした。互いに両端から攻めていく。正確に半分で箸を止めること、これお約束。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • お好きな豆腐 1丁
  • 味付もずく(120g) 1/2~1パック
  • 食べるラー油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるんでざるに置き、軽く水切りしておく。(重しをする必要はないです)

  2. 2

    1の豆腐を食べよく(フフフ、うちは切りません)皿に盛り、上に味付もずく(うちはいつも写真のこれ)と食べるラー油をのせる。

    • 大人の冷ややっこ、1丁出しスペシャル作り方2写真
  3. 3

    盛りつけは、いただく直前が良いようです。

コツ・ポイント

豆腐の水切り技は、プロの料理人(和食「賛否両論」笠原シェフだったかな?)が雑誌で披露してました。確かにこのひと手間により、豆腐の味が濃く感じられます。もずく沢山だと、見た目グロ(><)お好きならどうぞ!味付もずくは、もずくの三杯酢あえです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おいもみるく
おいもみるく @cook_40086680
2011/12/30 06:34に公開
クックパッドを始めて早10年、気づけばアラフィフ。夫と子供2人の4人暮らしです。共働きなので、家事を効率良く!手早く美味しく^^;朝の弁当作りは、相変わらず戦場です。マックス4個のお弁当。一応皆楽しみにしてくれてるみたいだから、がんばる!悪夢より怖いのは「弁当の隙間が埋まらないこと」(◎-◎;)ヒ~。時短も兼ねて、信頼できる素材を基本の調味料でシンプルに頂くことをモットーにしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

冷奴 もずく 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♡豚ロースの生姜焼き♡
  2. チョコ生地チャンククッキー
  3. 究極の焼きそば
  4. 3分!混ぜるだけ!納豆ぶっかけそば
  5. 【楽めし】小エビのサラダ
  1. 夫が大好きな牛肉と白滝の甘辛煮
  2. ☆チョレギサラダ☆
  3. 韓国ネギサラダ〜焼肉屋さんの味〜
  4. 揚げない大学
  5. おせちに♪れんこんの飾り切り
  1. シーフードミックスのドリア
  2. 超簡単!!おうち用栗きんとん
  3. コールスロースパ(。・_・。)ノ
  4. セロリ炒め(青菜炒め青梗菜*小松菜)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18222091
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close