醤油、みりん、ポッカレモン、ごま油を混ぜて合わせ調味料を作る。

細かく切ったアボカドと合わせ調味料を混ぜる。

くり抜いたアボカドの皮に、混ぜたアボカドを詰める。

器に盛り、残った調味料をかけて完成。