卵は卵白と卵黄に分け卵白は冷凍庫に入れておきましょう。

耐熱ボールにマーガリンと板チョコを割り入れレンジ600Ｗで1分チンします。

こんな状態です。素早くかき混ぜさらに卵黄を加えよく混ぜます。

小麦粉を加えてさらに混ぜます。

別のボールに卵白を泡立てます。

5分立て位で酢を加えさらにしっかりとしたメレンゲにします。

こんな感じです。
ここでオーブンを180度に予熱します。

4に7のメレンゲを3回に切るように混ぜていきます。

二回目です。

3回でこの状態です。

型にクッキングペーパーを引き生地を流し込みます。

台に1～2回型ごと落とし生地をなじませます。180度で20分焼きます

粗熱を取ってから型を外します。

粉糖を掛け完成です