もちもち柔らかヨーグルトだけパンケーキ♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

卵なしで甘くないパンケーキ♪砂糖を調整して食事にもおやつにも☆写真はウィンナーをくるくる♪
このレシピの生い立ち
簡単パンケーキです(^-^)

もちもち柔らかヨーグルトだけパンケーキ♪

卵なしで甘くないパンケーキ♪砂糖を調整して食事にもおやつにも☆写真はウィンナーをくるくる♪
このレシピの生い立ち
簡単パンケーキです(^-^)

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材料

4〜5枚
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖(おやつ系なら大2〜) 小1
  3. 小1/4
  4. BP 5g
  5. ヨーグルト(無糖) 200g

作り方

  1. 1

    薄力粉BPと砂糖と塩を入れ泡立器でグルグル。ヨーグルトを加え滑らかに混ぜる。ラップをして10〜20分放置。

  2. 2

    生地がプクプクしてきたら焼く。フライパンを中火で熱し濡れぶきんに置いて冷まし生地をおたま軽く1杯流し丸く平に伸ばす

  3. 3

    弱火で2〜3分ふちが軽く乾いてきたら裏返して2分焼きお皿に取りラップをかけておく。繰り返して焼きます。

  4. 4

    ウィンナーは焼いたパンケーキが暖かい内にクルクル巻いてラップしておくと形がキレイに落ち着きます(^-^)

コツ・ポイント

生地を作ったら10〜20分放置する事。弱火でゆっくり焼く事d(^-^)緑の葉っぱを乗せて焼くとキレイ☆写真はスープセロリの葉っぱです☆甘くないので砂糖はお好みで。

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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