大人専用♡甘酒

Name: 大人専用♡甘酒
Yield: 3～4杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒粕 200g; 牛乳 200cc; 水 200cc; はちみつ 大さじ4; 生姜のしぼり汁 大さじ1; 塩 ごく少量

子供はダメよ、な大人の甘酒。
はちみつ、濃いめの生姜が癖になります。
このレシピの生い立ち
市販の甘酒は物足りなくて。
旅先の産直などで地酒の酒粕を見かけると、買って作らずにはいられない・・・！

材料

3～4杯分

酒粕を水にひたした状態で、30分以上放置するとよいです。（時間がなければ置かなくてOK！）
沸騰させたり、長時間煮立てたりしないほうが、酒粕の風味が活きて美味しいですよ。
シナモンを加えると、また違った素敵な飲み物になります♪

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ねこざけさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ねこざけ @cook_40043260

2011/12/26 08:40に公開

結構な酒飲み。調理の素やルーなどを使わず、健康的な酒肴を作ることが趣味。酒を飲みすぎなければ、いい人。

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