鍋に酢、醤油、水、砂糖、にんにく、生姜を入れ火にかける。（にんにくは包丁の横でつぶす）

沸いてきたら手羽元、ゆでたまごを入れ煮る。弱火で４０分くらい煮れば完成！

食べ終わった煮汁が２度目のご馳走です。

皆さんもやってますかね（笑）そのままご飯にかけたり、豆腐にかけたり、チャーハンの味付けとか色々あいます。