デザート&おつまみクッキー6種類
クックD9HWB1☆ @cook_40140272
デザートクッキーはHalloween用に派手に、Novello（10/30解禁）に合わせ、おつまみクッキーも焼きました！
このレシピの生い立ち
飾りシュガーを使うと可愛いクッキーができるので、デザート用には思い切り派手に楽しく作りました。ワインに合うおつまみクッキーを考えるのも楽しいです。
デザート&おつまみクッキー6種類
デザートクッキーはHalloween用に派手に、Novello（10/30解禁）に合わせ、おつまみクッキーも焼きました！
このレシピの生い立ち
飾りシュガーを使うと可愛いクッキーができるので、デザート用には思い切り派手に楽しく作りました。ワインに合うおつまみクッキーを考えるのも楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量し、準備する。
写真はデザートクッキーの3種類分。
材料の準備次第で時短できます。 -
- 2
①〜⑥までそれぞれの材料を合わせ、牛乳を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れ、生地の固さを調整する。
- 3
8個になるようにまとめ、（8個×6種類）天板（1天板24個）に並べる。
写真はデザートクッキー。 -
- 4
170℃で17分焼く。1天板づつ焼く場合、2回に分けて焼く
コツ・ポイント
牛乳の量、オリーブオイルの量で生地の固さを調整。具材の種類により含む水分量が違い、注意が必要。うまく生地がまとまらない場合、小麦粉で調整可能。焼き上がりが柔らかい場合は、皿に並べてラップをかけずにレンジに30秒程度かけると水分をとばせます。
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