フライパンに油とニンニクみじん切りを入れ香りを付けてひき肉を炒める。酒と醤油で味を付ける。

キャベツを入れて軽く炒め、ウェイパーと甜麺醤で味を付ける。
水溶き片栗粉でとろみを付ける。