パサつきがちな鶏胸肉も、観音開きにして厚みを均一に揃えるだけで火の通りが早くなり、しっとり柔らかく仕上がります！

チキンカツやソテー、具材を挟むロール焼きなど、あらゆる鶏胸肉料理の下処理が劇的にラクになります。ぜひお試しください！