CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぼちゃのニョッキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぼちゃのニョッキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのニョッキ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

もちもちクリーミィなニョッキ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費大作戦☆

もちもちクリーミィなニョッキ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費大作戦☆

もっと読む

かぼちゃのニョッキ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

もちもちクリーミィなニョッキ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費大作戦☆

もちもちクリーミィなニョッキ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費大作戦☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • かぼちゃ 350g
  • バター 15g
  • 薄力粉 40g
  • 強力粉(打ち粉) 適宜
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 150ml
  • バター 30g
  • にんにく 1片
  • コンソメ 大1
  • 塩 コショウ 少々
  • パルメザンチーズ 大1
  • オリーブオイル 小1
  • ドライバジル 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき、レンジで12分チンする。熱いまま裏漉しし、バター、薄力粉の順に入れ全体を混ぜる。

    • かぼちゃのニョッキ作り方1写真
  2. 2

    まな板に打ち粉をし、1の生地をこねたものを細長く伸ばし、2cm間隔に切っていく。

    • かぼちゃのニョッキ作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、2を少しずつ入れていく。浮き上がったらお玉でとりだす。

    • かぼちゃのニョッキ作り方3写真
  4. 4

    鍋を熱し、バター、ニンニクを入れる。香りがしてきたら、牛乳、生クリーム、コンソメを入れる。

    • かぼちゃのニョッキ作り方4写真
  5. 5

    4に3を投入する。パルメザンチーズ、塩コショウ、オリーブオイルの順に入れていく。

  6. 6

    器に盛って最後にバジルをふったら出来上がりです♪

    • かぼちゃのニョッキ作り方6写真

コツ・ポイント

4と5の行程は素早くしてください。煮詰まるとおいしくありません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はずき
はずき @cook_40101987
2010/07/19 15:25に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ 
もっと読む

このレシピのキーワード

ニョッキ かぼちゃ 生クリーム にんにく バター 牛乳 強力粉 薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レモンドレッシング
  2. 小松菜と油揚げの煮浸し⭐︎レンジで⭐︎簡単
  3. S &B ローズマリーで膝軟骨の唐揚げ
  4. とろけるチーズオムライス
  5. 柔らか☆薄切り肉のポークチャップ
  1. ふっくらうまい!フライパンで焼き鮭
  2. 夏☆カレー粉でスパイシー 手羽中の唐揚げ
  3. 手捏ね☆ふわふわ!とろ~りチーズパン
  4. バーベキューにも♥豚キムチーズホイル焼き
  5. 焼くからヘルシー☆枝豆コーンポテト♪
  1. お弁当に♪スクランブルピーマン
  2. 食べきりクッキー(卵、バター無し)
  3. カラフル☆ポテサラ
  4. ナスとインゲンのキーマ風カレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18222893
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close