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里芋バター醤油
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里芋バター醤油-レシピのメイン写真

里芋バター醤油

ビジー
ビジー @cook_40107711

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里芋の皮を剥くのが嫌で

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材料

  • 里芋 好きなだけ
  • 水 適量
  • 米 一握り
  • 昆布だし なべで里芋が浸るだけ
  • バター ひとかけら
  • 青ネギ 適当
  • 揚げ玉 適当
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作り方

  1. 1

    里芋を洗う

  2. 2

    皮を剥かずに米一握りと茹でる

  3. 3

    柔らかくなったら火を止めて、冷めたら皮を剥く

  4. 4

    昆布だしで煮る

  5. 5

    途中でバターをひとかけら入れる

  6. 6

    皿に盛って青ネギと揚げ玉をかける

コツ・ポイント

ありません

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ビジー
ビジー @cook_40107711
2016/10/20 14:20に公開
時々創造性だけでできた料理を作ります。捨てるところやカスをよく使います。見た目が美しい料理や定番料理はほとんど載せてません。
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このレシピのキーワード

里芋 バター 青ネギ 米

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