もやしと青梗菜の沙茶醤天つゆおひたし

Name: もやしと青梗菜の沙茶醤天つゆおひたし
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1 袋; 青梗菜 ２～３ 株; めんつゆ（濃縮４倍の場合） 大さじ 1～２; 沙茶醤 大さじ１; 煎り胡麻 少々

Cookie13 @cook_40044545

あっという間にできるひと味違ったおひたし。安上がりでもちょっとおしゃれな、お酒のつまみになります。インゲンのごま和え風も
このレシピの生い立ち
5分で作れるひと味違ったおひたしをと思って作りました。

もやしと青梗菜の沙茶醤天つゆおひたし

Cookie13 @cook_40044545

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

もやし 1 袋
青梗菜２～３株
調味料
めんつゆ（濃縮４倍の場合）大さじ 1～２
沙茶醤大さじ１
煎り胡麻少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

もやしと青梗菜を一つの鍋で塩を加えて茹でます。茹で上がったら水で軽くすすぎます。
2

ボールの中で野菜と調味料をまぜ合わせ、器に盛ります。
3
すりごまとめんつゆを大目にして和えても美味しいですよ。

コツ・ポイント

堅めに茹でる方が美味しいです。この調味料を使ってごま油で炒めると、ボリューム感がでます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Cookie13 @cook_40044545

2010/07/15 17:56に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

おひたしもやしチンゲンサイゴマ

似たレシピ

その他のレシピ