朝焼くだけ♡低温発酵くるみココアパン

♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ふんわりココア生地の中にくるみが入った食感が楽しいパン♪
低温発酵で発酵させるからモッチリして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
くるみとココアの相性がよいので作りました♪
くるみの食感とココアの香りがたまりません
朝焼くだけ♡低温発酵くるみココアパン
ふんわりココア生地の中にくるみが入った食感が楽しいパン♪
低温発酵で発酵させるからモッチリして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
くるみとココアの相性がよいので作りました♪
くるみの食感とココアの香りがたまりません
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997 - 2
生地を6分割して、ラップしてベンチタイム10分置きます
- 3
ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
冷蔵庫で一晩寝かせます
12時間位 - 4
予熱したオーブンで200℃10~15分焼いたら完成!
コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は145~150ml
湿気の多い時期は140~145ml
に調整して下さい
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