ご飯食べ過ぎ注意(๑´ڡ`๑)♡このレシピの生い立ち日持ちするのでお弁当に何日か続けて入れちゃいます♪
糸こんにゃくを沸騰したお湯でサッと茹でザルにあげ適当な長さに切る。
生姜を千切り 牛肉は大きければ切っておく。
熱したフライパンにこんにゃくを入れ(※油はいれません)水分をとばしｷｭｯｷｭｯというまで炒めて取り出しておく。
フライパンに油を少々入れ牛肉と生姜を入れ砂糖をまぶし色が変わるまで炒める。
こんにゃくを戻し入れ酒、みりんを入れひと煮立ちしたら醤油を入れる。
弱めの中火で蓋をして５分────。
蓋を取り水分が少なくなれば出来上がり♡
※2015.8.29｢しぐれ煮｣の人気検索トップ10入りしました♡ⓣⓗⓐⓝⓚⓢ♡
生姜はお好みで♡
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