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サーモンのコロコロカルパッチョ
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サーモンのコロコロカルパッチョ-レシピのメイン写真

サーモンのコロコロカルパッチョ

トキワ
トキワ @cook_40054297

コロコロ可愛い簡単カルパッチョレシピです♪ 見て楽しくなる一品です♪
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材料

2人分
  • サーモン 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • パプリカ(黄) 1/4個
  • ミニトマト 4個
  • 塩コショウ 少々
  • 漬け液
  • べんりで酢 大さじ3
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは角切りにし、塩・コショウで下味をつけます。玉ねぎは薄くスライスし、ザルに広げておきます。

  2. 2

    ミニトマト、きゅうり、パプリカは乱切りにし、漬け液の材料を合わせ1の玉ねぎと一緒に漬け込み冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    食べる直前に2に1のサーモンを入れて混ぜ合わせます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/04/25 01:19に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ キュウリ サーモン パプリカ ミニトマト 玉ねぎ

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