ごぼうは斜めに薄切りにし、水にさらしておく。

春雨は規定より少し短めに茹で、食べやすい長さにカットしておく。

熱したフライパンにごま油を敷き、水を切ったごぼうを炒める。

透き通ってきたら豚肉と春雨を入れ、☆の調味料を入れてまぜあわせる。

豚肉の色が変わってきたら★の調味料を入れて混ぜながら煮詰めていく。

最後にごま油を回しかけ、白ごまと小ネギを散らしたら完成です♪