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サクッフワッ*モッチリドーナツ
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サクッフワッ*モッチリドーナツ-レシピのメイン写真

サクッフワッ*モッチリドーナツ

犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523

サクッフワッ、さらにモッチリとした食感のドーナツ。
このレシピの生い立ち
HMだけでは粉っぽいので。新札幌にある、ベーグルとドーナツ専門店のふわもち邸を思い出し、足元にも及びませんが真似てみました。

サクッフワッ、さらにモッチリとした食感のドーナツ。
このレシピの生い立ち
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サクッフワッ*モッチリドーナツ

犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523

サクッフワッ、さらにモッチリとした食感のドーナツ。
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1〜2
  • 粉ふきいも(よく潰して) さらっとカップ1
  • 小麦粉(打ち粉) 少し
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、ヨーグルト、油を入れよく混ぜる

  2. 2

    1にホットケーキミックスと粉ふきいもを入れてよく混ぜ、10〜15分寝かせる

  3. 3

    打ち粉をし生地を5ミリの厚さに伸ばしドーナツ状に形成し油で揚げる

コツ・ポイント

生地が固ければヨーグルトを少しずつ追加して下さい

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犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523
2012/01/02 04:29に公開
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このレシピのキーワード

ドーナツ 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト 小麦粉

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