チキンクリームシチュー
ビタクラフト @vitacraft
圧力鍋でつくるチキンクリームシチュー。時間がないときにとっても便利な煮込み料理。野菜やお肉がバランスよく摂れます。
このレシピの生い立ち
【加圧時間】2分
【エネルギー】262kcal（1人分）
【塩分】0.4g（1人分）
チキンクリームシチュー
圧力鍋でつくるチキンクリームシチュー。時間がないときにとっても便利な煮込み料理。野菜やお肉がバランスよく摂れます。
このレシピの生い立ち
【加圧時間】2分
【エネルギー】262kcal（1人分）
【塩分】0.4g（1人分）
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは8等分に切る。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。
- 3
圧力鍋に（1）の具、水2カップを入れる。フタをロックして中火～強火にかける。
- 4
圧力表示ピンがレベル2（※）に上がったら、その状態を維持するように火を調整して2分間加圧する。
- 5
火を止めてそのまま自然放置し、圧力表示ピンが完全に下がったらフタを開ける。
- 6
中火にかけて牛乳で水分を調整し（2）のブロッコリー、ルウを加えてとろみがつくまで煮込む。
- 7
器に盛り、あらびき黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
※ビタクラフト スーパー圧力鍋アルファを使ったメニューです。お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
※レベル2＝高圧調理
圧力表示ピンの赤いラインが2本とも見えている状態で調理することをさします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223889
