ゆで卵を作り、細かく潰す。ハムも細かくスライスし、きゅうりも薄切りする。

ゆで卵を入れたボールにハムを入れ、マヨネーズなどの調味料を加えてよく混ぜます。

パンの上にレタス、きゅうりを並べ、フィリングを全体的に敷きつめます。

その上にスライスチーズをのせてパンでサンドしたら平たい皿などで重しをしてならします。カットしたら出来上がりです。