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5分でカンタン「ゆで卵」
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5分でカンタン「ゆで卵」-レシピのメイン写真

5分でカンタン「ゆで卵」

tamramn
tamramn @cook_40122281

越川さんちお母さんの考案レシピです!
オレンジ色の黄身がしっとり美味しい~♪ゆで卵好きになりました。
このレシピの生い立ち
失敗しない作り方を教わったので、備忘録。
会社の人に教わりました!

越川さんちお母さんの考案レシピです!
オレンジ色の黄身がしっとり美味しい~♪ゆで卵好きになりました。
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5分でカンタン「ゆで卵」

tamramn
tamramn @cook_40122281

越川さんちお母さんの考案レシピです!
オレンジ色の黄身がしっとり美味しい~♪ゆで卵好きになりました。
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材料

  • 卵 5個
  • 水 なべ底から1cm位
  • クッキングペーパー 2枚
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作り方

  1. 1

    鍋底にクッキングペーパーを敷き、1cm位水を入れ、卵を並べて置きます。

  2. 2

    ふたをして中強火で5分、火を止めて10分蒸らします。

  3. 3

    できあがり。

  4. 4

    殻をむくときは、巻き簾の糸のラインに卵の中心をを載せてぐるっと押すと簡単に剥けます。

  5. 5

    ★表紙の写真のゆで卵は、絹糸で切りました。きれいに切れました!

  6. 6

    5分ゆでて、10分60℃で保温するとこうなります。

    • 5分でカンタン「ゆで卵」作り方6写真
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tamramn
tamramn @cook_40122281
2010/07/21 13:23に公開
手作りパンとお弁当をもっと上手にもっと楽しく作りたい!そんな思いでcookpadのレシピ参考にしています。
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ゆで卵 卵

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