定番のﾃﾘﾔｷｿｰｽ!!!
みっちぃ’ @cook_40023851
良く、目玉焼きは『醤油派？』『ｿｰｽ派？』と聞かれますが、私は断然『ﾃﾘﾔｷ派』です!!!
超簡単なので是非～♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってましたが、ﾀｶﾗ『本みりん』のｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので、ﾚｼﾋﾟupしてみました。
材料は比較的、家にあるもので作れるので、市販品は必要ありませんネ♪
定番のﾃﾘﾔｷｿｰｽ!!!
良く、目玉焼きは『醤油派？』『ｿｰｽ派？』と聞かれますが、私は断然『ﾃﾘﾔｷ派』です!!!
超簡単なので是非～♪
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってましたが、ﾀｶﾗ『本みりん』のｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので、ﾚｼﾋﾟupしてみました。
材料は比較的、家にあるもので作れるので、市販品は必要ありませんネ♪
作り方
- 1
材料を合わせて、中火にかけて、お好みのﾄﾛﾐがつくまで煮詰める。
- 2
長期保存用にﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞはﾊﾟｳﾀﾞｰを使用してるので、無ければ、生でもokです!!!
-
- 3
<使用例>
朝食の目玉焼きに♪ -
コツ・ポイント
冷めると、より粘度が出ますので、ﾄﾛﾐ加減は若干ゆるめが良いかと思います。
目玉焼き、卵かけ御飯、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ﾌﾞﾘの照焼き、釜玉うどん、色々と使えますので、多めに作って冷蔵庫に常備保存しておくと便利ですョ♪
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