♪弁当女子♪ 中華炒り卵
しょーこりん♪ @cook_40058850
お弁当に必須の卵焼き。
毎日ちょっとずつ味を変えて楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼き。
毎日色んな味を楽しんでます♪
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは薄切りにする。卵を溶いて、中華スープを加えておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、しいたけを炒める。
-
- 3
卵液を加え、菜箸でかき混ぜる。
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コツ・ポイント
炒り卵はぽろぽろに焼ききりますが、お弁当用にはふわふわのかたまりにしたほうが食べやすいです。
半熟の方が美味しいですが、お弁当に入れるにはちゃんと焼いた方が傷まないのでオススメです。
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