付け合わせ用ゆでもやし

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smilame
smilame @cook_40057531

餃子の付け合わせにしてみました。
このレシピの生い立ち
もやしは安いけど、どうやって食べきるか・・・
な～んか簡単にできないかなと思って作ってみました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. マヨネーズ 大さじ２
  3. 麺つゆ 大さじ２
  4. ごま 小さじ１
  5. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやし1袋を入れ、ラップをふんわりとかけて1分30秒加熱する。

  2. 2

    マヨネーズと麺つゆを混ぜておく。

  3. 3

    しっかりと水気を切ったもやしと、２を混ぜ合わせる。

  4. 4

    盛り付けて、ごまとねぎをかける。

  5. 5

    最近は、よくナムルにしています。ごま油と塩で和えるだけ。

コツ・ポイント

＊マヨネーズと麺つゆの量は、１：１です。もやしの量で調節します。
＊ごまとねぎはなんとなくかけてみただけなので、なくてもOKだと思います。
＊いろんなタレを作ってみるのもいいかも・・・

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