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こどもも食べれる♪ アボカドディップ
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こどもも食べれる♪ アボカドディップ-レシピのメイン写真

こどもも食べれる♪ アボカドディップ

☆サラダボーイ☆
☆サラダボーイ☆ @cook_40060275

少し甘めの味なので食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
子供にアボカドをカットしてそのままの形でだすとなかなか食べてくれ無かったアボカド。
このディップにしたら、食べてくれるようになりました!

少し甘めの味なので食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
子供にアボカドをカットしてそのままの形でだすとなかなか食べてくれ無かったアボカド。
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こどもも食べれる♪ アボカドディップ

☆サラダボーイ☆
☆サラダボーイ☆ @cook_40060275

少し甘めの味なので食べやすいですよ
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子供にアボカドをカットしてそのままの形でだすとなかなか食べてくれ無かったアボカド。
このディップにしたら、食べてくれるようになりました!

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子供にアボカドをカットしてそのままの形でだすとなかなか食べてくれ無かったアボカド。
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材料

  • シーフードミックス(エビ・イカ・ホタテ) 200g
  • アボカド 3個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • やさしいお酢(ミツカン) 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • 塩(クレイジーソルト オススメです) 少々
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作り方

  1. 1

    アボカド3個をくり抜きます

    • こどもも食べれる♪ アボカドディップ作り方1写真
  2. 2

    シーフードミックスとアボカド以外を全て分量分ボールに入れます

    • こどもも食べれる♪ アボカドディップ作り方2写真
  3. 3

    ソースを泡だて器でよく混ぜ合わせます

    • こどもも食べれる♪ アボカドディップ作り方3写真
  4. 4

    ブレンダーで潰して滑らかにします
    マッシャーで時間をかけて潰してもOK

    • こどもも食べれる♪ アボカドディップ作り方4写真
  5. 5

    この状態になったらディップは出来上がり!
    シーフードミックスを茹でて冷やしておきます

    • こどもも食べれる♪ アボカドディップ作り方5写真
  6. 6

    食べる直前にディップを盛り付けて、よく混ぜ合わせて召し上がれ♪
    エビだけでもOK!

    • こどもも食べれる♪ アボカドディップ作り方6写真
  7. 7

    ディップが余ったら、ポテトチップス(塩味)につけてもOK!

  8. 8

    トーストにディップをぬり、ポテチを割って、マヨネーズを格子状にかけて少し焼くと美味しいですよ!

コツ・ポイント

みじん切りの玉ねぎを入れる事が多いですが、子供向けに今回は入れませんでした。
オリゴ糖を入れるのもポイント。
ハチミツよりオリゴ糖の方がアボカドの味を損ねないのでオススメです。(甘めが好きな方は、量を調整して下さい)

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☆サラダボーイ☆
☆サラダボーイ☆ @cook_40060275
2012/01/06 02:47に公開
冷蔵庫にある食材を使って、パッパッと出来るレシピを投稿できればと思っています!!
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このレシピのキーワード

ディップ イカ エビ 帆立貝 アボカド シーフード

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