あん肝の味噌漬け

まま蔵 @prey2615
立派なあん肝をじっくり味わうために保存がきく味噌漬けにしてみた。チーズのようでもあり沖縄の豆腐ようのような濃厚な味わい!
このレシピの生い立ち
スーパーであん肝の大きいのを発見。鍋にしてしまうのにはもったいないくらいの量。保存食用に味噌漬けにしてみよう。
あん肝の味噌漬け
立派なあん肝をじっくり味わうために保存がきく味噌漬けにしてみた。チーズのようでもあり沖縄の豆腐ようのような濃厚な味わい!
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