フライパンに油ひいて（分量外）、カットした牛肉の表面を焼く。

もう一つのコンロに圧力鍋をセットして、油をひいて（分量外）スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

1と２が両方ＯＫになったら、お肉を圧力鍋に移して、水を投入し、ローリエを入れる。加圧20分。

お肉を炒めたフライパンで、■を炒める。キノコは、石づきをとって。

じゃがいもをよく洗って、サランラップを巻く。レンジ500ｗで8分チンする。

その他ブロッコリーなどのミックスベジタブルも指定の時間チンする。

圧力鍋が加圧終了したら、炒めた４を鍋に投入。火を止めてシチューのルーを溶かして、５分くらい煮込み、最後にバターを加える。

チンした野菜に、ルーをかけたら完成！