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小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め
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小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め-レシピのメイン写真

小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め

ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687

キムチのピリ辛が里芋と合います♫♫ 簡単&手早く出来る1品なので、後もう1品という時に助かります。
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限が近くなった時、里芋と一緒に炒めて出来た1品です。

キムチのピリ辛が里芋と合います♫♫ 簡単&手早く出来る1品なので、後もう1品という時に助かります。
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キムチの賞味期限が近くなった時、里芋と一緒に炒めて出来た1品です。

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小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め

ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687

キムチのピリ辛が里芋と合います♫♫ 簡単&手早く出来る1品なので、後もう1品という時に助かります。
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キムチの賞味期限が近くなった時、里芋と一緒に炒めて出来た1品です。

キムチのピリ辛が里芋と合います♫♫ 簡単&手早く出来る1品なので、後もう1品という時に助かります。
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キムチの賞味期限が近くなった時、里芋と一緒に炒めて出来た1品です。

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材料

3人分
  • 里芋 大4個
  • キムチ 60g
  • 小ネギ 5cm
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、4等分に切り、洗ってぬめりを落としたら水気をふき取り、180度の油で柔らかくなるまで揚げます。

    • 小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    キムチを食べやすく刻みます。

    • 小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油を引き、揚げた里芋、キムチ、小口切りにした小ネギ(2/3量)を加えてさっと炒めます。

    • 小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、少量の小ネギ(1/3量)を飾れば完成☆

    • 小鉢~揚げ里芋のキムチ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

★キムチの苦手なお子様には、揚げた里芋に塩を振って出すと、いいですよ。

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ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687
2009/02/01 07:07に公開
のんびり活動中~♫
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 里芋 こねぎ

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