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インゲンと豆腐の旨煮
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インゲンと豆腐の旨煮-レシピのメイン写真

インゲンと豆腐の旨煮

チャーリー
チャーリー @cook_40139879

お弁当のおかずにもピッタリ☆
甘い味付けが旦那も子供も大喜びです(*´ω`*)
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我が家のおふくろの味です♪

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インゲンと豆腐の旨煮

チャーリー
チャーリー @cook_40139879

お弁当のおかずにもピッタリ☆
甘い味付けが旦那も子供も大喜びです(*´ω`*)
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • インゲン豆 適量
  • 油揚げ 大2枚
  • 卵 4個
  • * 砂糖 大2
  • * てんつゆ(5倍濃縮) 50CC
  • * 水 100CC
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作り方

  1. 1

    油揚げを湯通しして、半分に切って袋状にする。その中に卵を割って爪楊枝でふたをする。

  2. 2

    豆腐は4等分に、インゲンは適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に(*)と油揚げの巾着を入れて、沸騰したら豆腐とインゲンを入れる。

  4. 4

    インゲンがしんなり
    したら火を止めて、皿に盛る。

コツ・ポイント

いなり寿司用の揚げを使うと簡単です♪
砂糖の量で甘さの調節して下さい(o・ω・o)ノ

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チャーリー
チャーリー @cook_40139879
2010/07/23 19:10に公開
簡単・時短・お手軽!!でも美味しいd(・∀<)家族に大人気の料理をご紹介です。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
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このレシピのキーワード

いんげん豆 卵 油揚げ 豆腐

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