インゲンと豆腐の旨煮
お弁当のおかずにもピッタリ☆
甘い味付けが旦那も子供も大喜びです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味です♪
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油揚げを湯通しして、半分に切って袋状にする。その中に卵を割って爪楊枝でふたをする。
豆腐は4等分に、インゲンは適当な大きさに切る。
鍋に(*)と油揚げの巾着を入れて、沸騰したら豆腐とインゲンを入れる。
インゲンがしんなり
したら火を止めて、皿に盛る。
いなり寿司用の揚げを使うと簡単です♪
砂糖の量で甘さの調節して下さい(o・ω・o)ノ
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