※基本的にあたためる・柔らかくする・溶かすといった作業は600W2～30秒のレンチンで済ませます(ズボラ)

【ボトム】
まず、型に少量のバターを塗ってクッキングシートを型に合わせて敷く。

オレオのクリームをスプーン等で除いたら、ビニール袋にオレオとくるみを入れて麺棒等で砕く。

しっかり砕いた⑵に溶かしたバターを入れてよく馴染ませ、隙間なく型の底に敷き詰める。

これでボトムは完成。

【生地】
クリームチーズを柔らかくしてからよく撹拌する。
結果半分にするので最初から別々のボールに分けて撹拌しても◎

ノーマル生地とチョコ生地用に別々のボールに半分にわけます。

【ノーマル生地の材料→☆】
【チョコ生地の材料→★】

【ノーマル生地】
あたためた
☆生クリームと
☆グラニュー糖を⑷に入れよく混ぜる。

☆溶き卵も少しずつ入れよく混ぜる。
☆薄力粉もふるいにかけ混ぜたら
☆レモン汁も加える。

これでノーマル生地は完成。

【チョコ生地】
★チョコを溶かし、あたためた
★生クリームをよく混ぜる。

⑷に⑻を混ぜ、
★溶き卵も入れて、
★薄力粉と
★ココアパウダーをふるいにかけよく混ぜる。

これでチョコ生地も完成。

ボトムにチョコ生地を流し込んで、180℃にあたためたオーブンで5～10分焼く。

一度取り出しノーマル生地をゆっくり流し込む。ここで表面にチョコとかで模様つけても◎
180℃のオーブンで40分ほど焼く。