収穫→泥を洗う→天日干し→保存
を頂いたので、ひたすら殻を剥いて中身を取り出す

ニトリのスキレットにあまり重ならないように平らに敷き詰め、弱めの中火

時々混ぜながらパチパチ音がしてきたら加熱終わり！ここまで5〜7分。放置！時々混ぜてじわじわ熱を入れる

出来立ての温かい状態では、薄皮も取れにくくカリッとしていませんが、冷めると薄皮がスルッと取れ、ナッツもカリッとします