あずき豆乳ラテ

hitoes
hitoes @cook_40071081

中途半端にあまったあんこはありませんか?
簡単に美味しいあずきラテができますよ♪
このレシピの生い立ち
ぜんざい ばっかりで飽きてしまい、中途半端にあまった あんこを ラテに変身させてみました。

あずき豆乳ラテ

中途半端にあまったあんこはありませんか?
簡単に美味しいあずきラテができますよ♪
このレシピの生い立ち
ぜんざい ばっかりで飽きてしまい、中途半端にあまった あんこを ラテに変身させてみました。

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材料

一人分
  1. 餡子(※1) 適量
  2. 無調整豆乳 適量
  3. きな粉 お好み

作り方

  1. 1

    ぜんざいなどであまっている餡子を温めて
    カップに1/3~半分ほど入れる。

  2. 2

    温めた豆乳を好みで泡立ててから
    1に注ぐ。

    きな粉を適量ふりかけて、できあがり。

    よ~く混ぜてお飲み下さい♪

  3. 3

    ※1
    餡子は、缶のものやレトルトパウチなど、どんなのでもOKです。
    粒あんが断然オススメ!

  4. 4

    ぜんざいを作った鍋に餡子を残しておき、豆乳を直接入れて温めると 手間が省けます。

コツ・ポイント

あまってしまった餡子を利用したレシピです。
甘ったるい餡子も豆乳で飲みやすくなります。
よーく混ぜて飲まないと、底の方で小豆がごろごろしてますよー。

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hitoes
hitoes @cook_40071081
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関西出身、2013年から東京在住。2008年&2010年生まれの2児の母です。お菓子作りが大好き♪ 小学2年生からお菓子作りしています。
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