MAGUROとアボカドの和風たるたる

KB☆
KB☆ @cook_40103003

ちょっぴり濃いめの味付けで酒の親友。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたマグロとアボカドタルタルを和風にアレンジ。

MAGUROとアボカドの和風たるたる

ちょっぴり濃いめの味付けで酒の親友。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたマグロとアボカドタルタルを和風にアレンジ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. まぐろさしみ(柵) 150グラム
  2. アボカド 1個
  3. 小口ネギ 適宜(多めがおいしい)
  4. ごま 大さじ1
  5. レモン 適宜
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1弱
  8. 適宜
  9. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    まぐろは一口大に切る。アボカドも粗めに切って、調味料とつぶしながらまぜる。レモンとポン酢は味を見ながら調整。

  2. 2

    味が決まったら小口ねぎを混ぜて完成。

コツ・ポイント

のりで巻いて食べるとなおうまいと思います。食べる直前に作るのを奨めます。ネギの香りと歯ごたえが活きますので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
KB☆
KB☆ @cook_40103003
に公開
おいしい、かんたん、スピード重視のレシピです☆http://ameblo.jp/moko-panda/
もっと読む

似たレシピ