■白菜と豚肉の味噌煮■
とにかく簡単で美味しい☆
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母の味
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母の味
白菜を切り、茎と葉にわける
鍋に油を入れ、豚肉を炒めて酒を入れる
②に白菜の茎の部分を入れ、本だしの素を入れて蓋をして中火にする
茎がしんなりなったら少し混ぜて、葉の部分を入れて再び蓋をする
白菜から水分が出てくるので、味噌を溶き入れて出来あがり
白菜によって水分の多い時や少ない時があるので、味噌は味をみながら入れて下さい
少し味噌辛いくらいがちょうどいい感じです♪
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