スチームケースで！ささみのアスパラ巻き
ゆきcafe0929 @cook_40033199
ささみの野菜巻きを優しい味わいに仕上げました。
スチームケースを使うので楽チンなのに、ふんわりジューシーに♪
このレシピの生い立ち
定番ささみの野菜巻きも、スチームケースならふんわり♪
スチームケースで！ささみのアスパラ巻き
ささみの野菜巻きを優しい味わいに仕上げました。
スチームケースを使うので楽チンなのに、ふんわりジューシーに♪
このレシピの生い立ち
定番ささみの野菜巻きも、スチームケースならふんわり♪
作り方
- 1
ささみはラップに包み、棒で叩いたり転がして10×7cm程度の大きさに伸ばす。
- 2
アスパラは軸を切り落とし、スチームケースに入れて500wのレンジで40秒ほど加熱する。
- 3
ささみにアスパラをのせクルクル巻いて形を整え、半分の長さにカットしてスチームケースに並べる。
- 4
●を加えて500wのレンジで2分、ひっくり返して更に1分加熱する。
コツ・ポイント
レギュラーサイズのスチームケースならカットしなくても入ります。
ペティートを使いましたので、半分にカットして加えました。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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