作り方
- 1
枝豆は塩で板ずりしてさっと洗い流し、両端を少し斜めに切って5~6分塩茹でし、ザルに上げて水切りする。
- 2
ビニール袋ににんにくスライス、醤油を入れ、水気を切った枝豆を入れ揉み、空気を抜いて冷蔵庫で半日~1日漬け込めば完成!!
コツ・ポイント
枝豆の両端を切る事で中まで味が染み込みやすくなりますよ☆
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