チキンの和風醤油＆バルサミコ酢がけ
mikeneko288 @cook_40040072
ジューシーチキンにお好みの野菜を添えて、GABANスパイスドレッシング 和風醤油＆バルサミコ酢をかけるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシング 和風醤油＆バルサミコ酢を使用した簡単メニューを作りたかったので。
チキンの和風醤油＆バルサミコ酢がけ
ジューシーチキンにお好みの野菜を添えて、GABANスパイスドレッシング 和風醤油＆バルサミコ酢をかけるだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシング 和風醤油＆バルサミコ酢を使用した簡単メニューを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、形が均等になるように二つにカットします。
- 2
鶏もも肉の黄色い脂肪を取り除き(皮は残しておく)、皮を下にして、浅く数ｃｍ毎に隠し包丁を入れます。
- 3
２の鶏もも肉に塩・ブラックペッパーを振り、２０～３０分程度おきます。
- 4
フライパンを熱し(テフロン加工を使用)、皮側から焼きます。
- 5
フライ返しなどで、たまに押し付けながら５分程焼きます。余分な脂はキッチンペーパーで取り除きます。
- 6
皮がパリッと狐色に焼けたら、反対側も同様に焼きます。
- 7
中までしっかりと焼いたら、お好みの野菜と共にに皿に盛りつけ、和風醤油＆バルサミコ酢をかけて完成です♪
コツ・ポイント
チキンの皮がパリッとするまで、しっかり焼きます。塩コショウはお好みで加減して下さい。
つくれぽ
好きな食材はもちろん、苦手な食材も美味しく食べられるレシピを開拓中です。美味しいお店での食事や旅行、北海道内のドライブが趣味で、ブログに色々綴っています。よろしければ遊びに来て下さい→http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/
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