カキ玉コーンスープ
ニンジンもたくさん食べれます。しょうがとニンニクで臭みも気にならないですよ。
このレシピの生い立ち
これも野菜摂取メニューです
作り方
- 1
材料を全て切ったらとうもろこし以外の野菜を油を引いた鍋に突入。よく炒める。
- 2
水を適量入れ、汁ごととうもろこしを投入し、酒とコンソメを入れて煮る
- 3
野菜がしっかり煮えたら卵を入れ、カキ玉にする。
- 4
最後に塩コショウで味を調える。
- 5
水溶き片栗粉で好みの堅さにとろみ付けし、一煮立ちしたら完成です
コツ・ポイント
なんでも適当が一番。味見したりしつつ調節してください。
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